清明节（4月5日）之后，搜索指数更是大幅上涨，一周内上涨了4.8倍，是上月同期的7.6倍。另外，“淄博”一词搜索量增长趋势同上，最近一周，该词搜索指数上涨5.84倍，是上月同期的13.38倍。
“淄博烧烤”在短视频平台的搜索量也出现暴涨趋势。快手平台上，“淄博烧烤”一词在清明节后一周的搜索量相较于前一周增长了98倍。
另据数据，3月以来，淄博当地“烧烤”关键词搜索量同比去年增长超370%；“淄博烧烤”关键词全平台搜索量则同比增长超770%。作为夜宵首选，“烧烤”成为当地深夜订单量最高的品类，而20岁到30岁的年轻群体则是烧烤消费的主力军，占比超50%。
据淄博当地一家烧烤店老板介绍，目前店内生意非常火爆，每天下午五点就开始排长队，到晚上七点左右就已翻台3次。“几乎天天忙到凌晨一两点钟睡觉”。
顾客蜂拥而至、订单量暴涨，使淄博当地烧烤师傅成了紧缺工种。
从3月初开始，上述烧烤店老板便频繁通过朋友圈发布招工信息，包括烧烤工、服务员、串肉工、小时工等，其中烧烤师傅月薪开到万元都很难招到。
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