高筋面粉做披萨的方法
1、和面粉。一般制作披萨饼,低筋面粉和高筋面粉的配比是二比一,后期饼的口感才会接近外面卖的披萨饼。将低筋面粉和高筋面粉按照二比一混合,加入一点纯牛奶,不喜欢纯牛奶的也可以加冷水,放入适量的酵母,不要太多。先搅拌成絮状,再揉搓,当然需要放入黄油,越揉越有感觉,而且还不粘手。2、发面。将揉好的面团放入干燥容器中,裹上保鲜膜,发酵大约15分钟的样子。3、准备披萨酱。较为常见的就是洋葱西红柿酱,洋葱和西红柿的比例,一般是大小差不多的话,一个洋葱,两个西红柿。西红柿洋葱清洗干净后,切成末,放置碗中备用。4、准备披萨酱的间隙,可以将发酵好的面团用擀面杖擀平,然后摊在容器里面,四周厚一点,中间薄一些,最好是在0.5厘米厚左右。在面饼上扎好密密麻麻的孔。5、炒披萨酱。起锅烧油,将洋葱末放入锅中,翻炒变色之后,就可以放入西红柿了。6、摆盘。制作披萨的时候,最重要的一点,最下面一层一定要先摆上一层芝士碎,这样才能让整个馅料和披萨饼是连在一起的,不然脱节的状态,口感一般。往上第二层可以放入炒好的披萨酱。第三层可以自由发挥了,还可以放置火腿,如果没有火腿,放置一些培根也是可以的,上面盖上一层披萨酱,就可以开始放入大量的芝士碎了。放入烤箱的时间也不长,用了上下管180度,12分钟就完全搞定了,芝士逐渐融化,覆盖了整个披萨饼的上层,厚实的馅料,太美妙了。
济南最便宜的5家自助餐
1.佰烧海鲜烤肉自助(世茂国际广场店)菜品很全,各种食材应有尽有,果汁都是鲜榨的。海鲜类都很新鲜美味,烤生蚝,捞饭,生鱼片,北极冰虾包括水晶虾饺都很好吃。脆皮泡芙,布朗尼和焦糖布丁酸奶布丁等甜点都是大爱!环境不错,服务热情,生意太火爆,一定要早来排队哦。人均:71元/人2.韩盛自助料理(泉城路店)烤肉超级赞,是炭火烧烤。蘸酱汁放进新鲜叶子里 一包一卷塞满嘴,超幸福啊。德式烤肠、蜜汁叉烧充分满足超爱吃肉又不吃肥肉的人。换盘及时,补菜快,啤酒、米酒都很给力。是可以大口吃肉大口喝酒的一家店,性价比超高。人均:55元/人3.牛排王自助餐厅半开放式厨房,干净卫生。取餐时有厨师细心介绍,服务细致。牛排摆盘颇有艺术感,料汁淋上即可,肉质鲜嫩可口,披萨现烤的,拉丝效果很棒。水果超级新鲜。菜品稍少,值得期待~人均:62元/人4.集杰尚品海鲜烤肉自助餐厅(振华商厦店)凉菜相当的多,白菜蜇皮,夫妻肺片,香辣牛肚,果仁苦菊,口水鸡等等,肉吃多了可以解腻哦。居然还有鸭鸭肠和鸭头,酱猪蹄,很是惊喜。有几个抢手菜品需要排队且限量。很适合聚餐。环境、菜品、服务都很好。人均:69元/人5.舜和巴西烤肉(泺源大街店)很棒的巴西烤肉,东西品种类齐全,除烧烤外,沙拉、热菜、主食、水果、饮料等样样都有。烤肉整体不错,烤牛舌、烤培根、烤面包味道美。点赞他们家的自制酸奶,酸酸甜甜很适口。人均:83元/人
意式餐厅怎么拍照
如果您想在意式餐厅拍照,以下是一些可能有用的技巧和建议:
想学披萨,有没有单教披萨的学校
对于学做披萨,想找单教学校这问题,我想应该是没有的。
为什么呢?因为披萨是西餐里的一道菜、一道美食。学校是不可能将西餐里的所有美食都一一细分,哪样种类多不好管理。而如果真的有对于学生来说学的东西太单一,毕业出来找工也不好找,只会做一款美食,现在人才济济找工作竞争激裂每多比其它人多会一点就是比其它人多一个机会,所以总结起来应该是没有的。
如果自已兴趣爱好做披萨的话可以自学的,现在网络发达、资源丰富只要有一颗爱学的心就在“今日头条”都有很多美食教程,想学什么直接搜索食料名字马上出现上百种教程。
下面分享几款简单披萨做法:
火腿披萨:
材料:110克面粉、1克盐、3克白糖、2克酵母、65克水、10克食用油、番茄酱、火腿肠、蔬菜粒
芝士碎
将所有材料放进去揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面到2倍大,再揉面团排气、用擀面杖擀成大饼,在披萨盘刷油再放入面饼用叉子压排气孔,再涂番茄酱放火腿肠、蔬菜粒、芝士碎再放烤箱上下200度考20分钟
不用烤箱披萨:
材料:馒头、鸡蛋、油、芝士碎、火腿、洋葱碎
蔬菜粒、番茄酱
首先将馒头撕碎,打上两颗鸡蛋,充分搅拌均匀,在平底锅上刷油放上馒头碎,煎定型再放番茄酱、火腿、洋葱碎、蔬菜粒、芝士盖上盖子煎三分钟左右就好了。
只要有一颗爱学习的心,学校都是无处不在的
形容水果拼盘的搞笑句子
品种多味美,生活要领鲜。2、健康水果,美味到家。3、新鲜水果每一天,健康生活每一刻。4、品味高端品质水果,畅享美味健康生活。5、看得见的新鲜,忘不了的美味。6、品味鲜香水果,让美味犒劳自己。7、健康水果的世界,世界的健康水果。8、品质水果,源自大自然的馈赠。9、绿色好水果,果真很出色。10、优质的水果,为健康时尚代言。11、品质果肉,美味领鲜。12、美味水果,果然新鲜。13、美味品质,领“鲜”享受。14、美味之选,果然健康。15、果真绿色,健康为伴。16、领鲜食尚界,果然很健康。17、领鲜生活,果然懂得享受。18、食尚小世界,果然大乾坤。19、货真价实,果真健康。20、品质生活,果真能满足各种口味。21、都市果园,美味新鲜。22、爽口的记忆,从这里开始。23、品味鲜果滋味,让畅享淋漓尽致。24、美味想不到,果品买得到。25、美味果品,品悦人生。26、美味之果,琳琅满目。27、新鲜水果,样样领鲜。28、好吃的水果,美味之选。29、美味的水果,“果”然“购”新鲜。30、美味的果品,健康的`选择